[data-wf-bgvideo-fallback-img] { display: none; } @media (prefers-reduced-motion: reduce) { [data-wf-bgvideo-fallback-img] { position: absolute; z-index: -100; display: inline-block; height: 100%; width: 100%; object-fit: cover; } }

Vijf generaties vakmanschap.
De liefde voor vis zit in onze genen.

Al vijf generaties levert ons familiebedrijf premium seafood aan horeca, catering en vishandelaars in België. Wat ons onderscheidt? Echte passie voor vis, vakmanschap en een onwrikbare toewijding aan kwaliteit.
Zes dagen per week staan we dag en nacht klaar om onze klanten verse producten van topniveau te bezorgen. Geen massaproductie, maar ambacht, precisie en passie omdat we geloven dat alleen zorg en kennis het verschil maken in smaak.

Bekijk de volledige video

Onze toppers van november

Smaakvolle buiktonijn, premium zeebaars en verfijnde platte Zeeuwse oester. Topproducten van topkwaliteit om uw menukaart te upgraden.

Buiktonijn

Waarom kiezen voor de Jager?

Al vijf generaties lang jouw betrouwbare partner voor verse topkwaliteit uit de zee.

Kwaliteit die je proeft

Bij de Jager draait alles om kwaliteit en vakmanschap. We werken met betrouwbare leveranciers die onze passie voor topkwaliteit en duurzaamheid delen. Elke vis die binnenkomt, wordt zorgvuldig geselecteerd en ambachtelijk verwerkt door onze ervaren fileerders.

We volgen de HACCP-normen en beschikken al 14 jaar over het BRC-certificaat. Zo garanderen we dat elke vis veilig, gezond en dagvers bij jou aankomt met de volle smaak en versheid van de zee.

Passie voor vis

Bij de Jager leeft iedereen voor vis. Onze specialisten selecteren elke dag de beste vangsten en verwerken die met vakmanschap en zorg.

Van de Europese vismijnen tot onze ateliers: passie zit in elke stap.

Elke vis die vertrekt, weerspiegelt onze liefde voor het vak — dagvers, vol smaak en klaar om jouw gerechten te laten schitteren.

Persoonlijke service

Bij de Jager staat jouw zaak centraal. We geloven in service op maat, waarbij elk contact persoonlijk en efficiënt is.

Of het nu gaat om advies, bestelling of levering, wij denken actief met je mee en zorgen dat alles precies verloopt zoals jij het wilt.

Zo bouwen we aan langdurige relaties die net zo duurzaam zijn als ons vakmanschap.

Duurzaamheid

Kwaliteit stopt niet bij de vis zelf. Wij werken uitsluitend met betrouwbare leveranciers die onze waarden delen en zetten ons actief in voor duurzame vispraktijken.

Zo beschermen we de oceanen en het zeeleven, terwijl we tegelijkertijd producten leveren die puur, gezond en voedzaam zijn. Duurzaamheid en topkwaliteit gaan bij ons hand in hand.

Innovatie op bord

Als toonaangevende leverancier blijven we vernieuwen en inspireren. Van zeewiercreaties tot skrei-specials: onze producten geven chefs de mogelijkheid om unieke gerechten te creëren.

Ontdek hoe onze seizoensspecials en creatieve producten jouw menu kunnen verrijken en gasten een onvergetelijke culinaire ervaring bieden.

Vers tot bij u

Bij de Jager draait alles om versheid en zorgvuldige levering. Onze gekoelde wagens brengen de vis rechtstreeks naar jouw horecazaak, viswinkel of groothandel, zodat je altijd kunt rekenen op dagverse producten van topkwaliteit.

Fishing nets suspended in blue water with sunlight highlighting their mesh texture.

Close-up of multiple fresh fish heads with shiny scales and large eyes.

Close-up of hands removing a fish from a fishing net full of caught fish by the water.

Close-up of brown and gray seaweed on wet sandy ground with soft focus background.

Close-up of red succulent plants growing in sandy soil under bright sunlight.

Multiple strips of dried or smoked salmon hanging by strings in a row.

Person using kitchen shears to cut a cooked crab leg over a white surface.

Close-up of ocean waves splashing against rocks at sunset.

Ontdek ons aanbod

Het beste uit de zee, rechtstreeks op het bord van jouw gasten. Bij de Jager draait alles om versheid, kwaliteit en vakmanschap. Onze zorgvuldig geselecteerde partners en specialisten zorgen ervoor dat jij altijd kunt rekenen op een compleet assortiment van topniveau.

Ontdek vandaag nog ons assortiment en proef het verschil!

WEEKSPECIALS

Verse vis - dagvers en ambachtelijk

Elke dag selecteren onze specialisten de beste vis, schaal- en schelpdieren uit de Europese vismijnen.

Wij verwerken de vis ambachtelijk: hele of gefileerde vis, op vel of zonder, ontgraat of compleet — precies zoals jij het wilt.

‍Onze specialiteiten: blackcod, langoustine, Hamachi, maigre label rouge, grote wilde gambas, leng, koolvis, rog, heek …

Verse vis, ook diepgevroren

Bij de Jager geniet je van topkwaliteit vis — vers of diepgevroren. Door onze vis razendsnel in te vriezen, blijft de smaak én voedingswaarde optimaal bewaard. Zo garanderen we het hele jaar door verse kwaliteit met een langere houdbaarheid, zonder in te boeten aan versheid of structuur.

Schaal- & schelpdieren

Van heerlijke garnalen en krab tot verfijnde oesters en mosselen. Bij de Jager vind je een uitgebreid assortiment schaal- en schelpdieren van topkwaliteit. Onze producten worden zorgvuldig geselecteerd voor de beste smaak en versheid, rechtstreeks uit de zee of van vertrouwde leveranciers. Perfect voor een feestelijk gerecht of een verfijnde maaltijd thuis.

Convenience Food - slim, snel en smaakvol

Ontdek onze “Fresh Fish Fingerfood” producten. Met verse ingrediënten en handige porties maak je in een handomdraai een gevarieerd en hoogwaardig menu. Snijden, portioneren en vormgeven? Wij doen het voor jou: van 20 g tot 200 g, vierkant, driehoekig of rond. Perfect voor gerechten die visueel én culinair indruk maken.

Fisherman wearing orange waterproof overalls holding and spreading a fishing net on a boat at sunset.

Fresh fish covered in crushed ice in blue and green plastic crates at a dock with a blurred boat in the background.

Close-up of hands holding a handful of oyster shells with a blurred dark background.

Close-up of a person holding a silver fish with black spots partially submerged in water.

Close-up of a person wearing blue gloves holding a live lobster with water dripping into a container filled with other lobsters.

Altijd verse vis, op uw manier besteld

Proef het verschil dat vijf generaties vakmanschap en liefde voor vis maken.
Zes dagen per week staan we klaar om u verse producten van topkwaliteit te bezorgen snel, flexibel en betrouwbaar.
Bij de Jager kiest u zelf hoe u bestelt: online, telefonisch of via e-mail.
Welke optie u ook kiest, u geniet altijd van dezelfde service en dagverse kwaliteit.

Blue envelope icon representing email or mail communication.

Mail ons

info@dejagernv.be

Bel ons

+32 3 241 00 80

Adres

Kielsbroek 21 - 2020 Antwerpen